【2024最新】コーヒーの資格・講座主要15選を比較！費用や口コミも合わせて解説！

まず紹介するのは、UCCドリップマイスターです。

UCCドリップマイスター資格の特徴は以下の通りです。

UCCドリップマイスターは、UCCコーヒーアカデミー監修のユーキャンの講座で取得することが可能です。

この機関は日本で唯一のコーヒー専門教育機関であり、非常に信頼性が高くコーヒーの世界では権威がある機関です。

講座を修了して全ての課題を提出することでUCCドリップマイスターとして認定され、コーヒーの知識とペーパードリップのスキルの証明につながります。

コーヒーの知識を極めたい人や、カフェやコーヒー豆専門店などで勤務し実際にコーヒーを提供する仕事に就いている方にとって、特におすすめの資格です。

充実の内容に見合った価格

ユーキャンのUCCドリップマイスターを開講しているドリップマスターコースは、税込みで69,000円で受講することができます。

この受講価格は他のコーヒー資格の講座と比較すると高めの設定となっていますが、コーヒーのプロから充実した知識を学ぶことができます。

初心者の方からコーヒーを極めたいという方まで、幅広い方がコーヒーの知識やドリップの方法を身に着けることができます。

詳細な解説や豊富な内容を学ぶことができる点を考えると、決して高価ではなく妥当な受講価格であると言えるでしょう。

スペシャリストからコーヒーの極意を学べる講座

ユーキャンの講座の中では、UCCコーヒーアカデミーに所属しているCQI認定Qグレーダー等の難関資格を保有する講師が、コーヒーの基礎知識からおいしいコーヒーの淹れ方まで指導してくれます。

QグレーダーとはSCA（スペシャルティコーヒー協会）が定めた基準・手順に則ってコーヒーの評価ができると認定された人を指しており、このような「コーヒーのプロ」から様々な知識を教えてもらえるのです。

また、受講の際には新鮮なブラジル・コロンビア・マンデリン・モカ・タンザニア・ジャワロブスタの6種類のコーヒー豆も教材のセットに含まれているので、実際に学習した内容を生かして実際に自宅で飲み比べることができます。

このように実際に自分で飲んでみることでより深い知識が身に着くため、実際に試飲できる点もこの講座の魅力と言えるでしょう。

続いて、コーヒースペシャリストについて見ていきましょう。

コーヒースペシャリストの資格は、formieの講座を通して取得することが可能です。

この講座では美味しいコーヒーを淹れる技術に加えて、ラテアートやカフェの開業のノウハウまで学ぶことができます。

コーヒースペシャリストは、実践的な知識を身に着けた、まさしくコーヒーのプロフェッショナルです。

コーヒーに深く携わる人なら知っておきたい知識を網羅的に学べる資格となっており、コーヒーに関する仕事をしている方には特におすすめの資格です。

カフェの開業に関する点まで学ぶことができるため、コーヒーを美味しく楽しんだり美味しい飲み方をアレンジしたい人や、お店を開業したいという夢を持っている方は取得を目指すと良いでしょう。

このように、コーヒースペシャリストは幅広い人に取得をおすすめできる資格です。

⇨formieの公式サイトはこちら

手ごろな価格で資格が手に入る

formieのコーヒースペシャリスト講座の価格は税込みで38,500円です。

これは他の講座と比較しても比較的安い受講価格であり、コーヒーに関する資格を目指すにあたってかなりお得です。

また、「資格学び放題プラン」をサブスクリプション形式で提供しており、1ヶ月3,980円（税込）でformie内の資格を好きなだけ学ぶ学習方法もおすすめです。

コーヒースペシャリストは比較的初心者向けの資格でもあるため、リーズナブルな上に初学者の方でも抵抗感なく受講することができるでしょう。

学んだ知識はレストランやカフェ、コーヒー豆専門店への就職やコーヒーショップの開店に生かすことができるため、リタイア後の趣味として活用している方もいます。

スマホで気軽に資格を取得できる今注目の講座

コーヒースペシャリストを取得できるformieは、オンライン学習に特化した通信講座です。

オンライン学習であるため、スマートフォンを使って手軽に役立つ資格を取得することができます。

梅宮アンナさんやみちょぱさんらが出演する地上波の「TiARY TV」でも取り上げられるなど、その注目度は最近になって急激に高まっています。

なお、講座はイラストや図表を豊富に用いたわかりやすい教材となっているので、楽しみながらコーヒーの魅力や知識を習得できます。

⇨formieの公式サイトはこちら

続いて、カーサバリスタの特徴を見ていきましょう。

カーサバリスタの資格はキャリカレの講座で取得することができます。

コーヒーに関する資格の中でもカーサバリスタは、特にコーヒーの淹れ方の知識を深く学べる資格であり、ペーパードリップやフレンチプレスなどの専門的な抽出技術を専門的に学ぶことができる点が大きな魅力です。

実践的なコーヒーの挽き方や淹れ方の技術を身に着けて、自身で美味しいコーヒーを楽しみたい方や知人に美味しいコーヒーを振る舞いたい方に特におすすめの資格です。

⇨キャリカレの公式サイトはこちら

Wで取得するにはお得な価格

キャリカレの講座は、カーサバリスタの他にもティースペシャリストの資格も同時に取得できる内容となっています。

このセットの内容で受講価格は税込みで86,900円であることから、1資格あたり4万円ほどで取得できる計算になります。

つまり、他の講座と比べてもお得なコースであると言えるでしょう。

また、ネット申し込みの場合は税込みで75,900円になり、更に1万円ほどお得になるため基本的にはネットで申し込むことをおすすめします。

コーヒー豆・茶葉の選び方、焙煎、淹れ方などコーヒーと紅茶に関する本格的な技術と知識が身につくため、カフェマスターとして自信を持って活躍できるでしょう。

実際の道具を使って淹れ方を丁寧に学べる

キャリカレの講座では、付属キットを使ってコーヒーの淹れ方を実際に体験できる講座になっています。

プロが使う道具が一式揃っているので、テキストで学んだ内容を実際に手を動かして学ぶことができる実践的な内容となっています。

単なる知識だけでなく美味しいコーヒーの淹れ方を学習しながらマスターできるため、カフェなどで活躍することができる点が大きな魅力と言えます。

また、キャリカレは受講中のサポートも充実しており、疑問点や不明点があれば専任講師が何度でもサポートしてくれます。

資格取得後も学習期間内であれば何度でもこの質問サービスを活用できるので、取得後も安心です。

また、就職や開業のサポートもあるため、ぜひ活用してみてください。

⇨キャリカレの公式サイトはこちら

続いて、コーヒープロフェッショナルの特徴を見ていきましょう。

コーヒープロフェッショナル資格は、ラーキャリの講座で取得することができます。

この資格はコーヒーのプロフェッショナルとして、コーヒーに関する歴史や品種などの専門知識を中心に学ぶことができます。

取得メリットとしては、専門的な知識を活かして顧客との信頼関係を築きやすくなるという点が挙げられます。

信頼関係が築ければ顧客が贔屓してくれることもあるでしょう。

また、趣味の延長として取得する方もおり、コーヒー関連会社への就職や自分のお店を持つときなどにも活かすことができます。

価格はやや高め

ラーキャリで取得することができるコーヒープロフェッショナル講座は、テキストと試験と付属品がセットになっていて税込みで60,500円です。

この価格は他のコーヒー関連講座と比較するとやや高めの費用です。

ただ、付属品のありなしで講座価格を調整することができ、以下のようによりリーズナブルな価格で講座を受講することも可能です。

今話題の通信講座会社で資格を取ろう

コーヒープロフェッショナル資格を取得できるラーキャリは、近年雑誌などでも取り上げられる注目の通信講座会社です。

様々な資格を扱っていることもあり、高い注目を集めています。

講座の魅力は、分かりやすいテキストを使っていることと、自分の弱点を発見しやすい添削課題を基に学習を進めることができる点です。

また、テキストに書かれている操作を実際に行える「ミル＆コーヒー豆」が届くため、学んだ知識を実践で体験しながらさらに深めることができる点も大きな魅力です。

テキストに記載されてきる粗挽き・中挽き・細挽きによる違いを体験でき、コーヒー豆は3種類が届くため味の違いを体感することができるでしょう。

続いて、コーヒーマイスターの特徴を見ていきましょう。

コーヒーマイスターを取得するためには、日本スペシャルティコーヒー協会のコーヒーマイスター養成講座の受講が必須となります。

コーヒーマイスターは日本で初めてのコーヒー認定資格であり、これまで20年以上に渡って多くの人が取得してきた、歴史と権威のある資格です。

コーヒーの歴史や産業・技術的知見などの深い知識を習得することができ、顧客にコーヒーの魅力や美味しい楽しみ方を伝えることができるでしょう。

なお、コーヒーマイスターの合格率は8割程度で難易度は低いため、気軽に受験することができます。

また、コーヒー資格の中では知名度が高い資格なので、資格を取得して顧客からの信頼を得たい方や将来的な開業を考えている方におすすめです。

就職に活かすこともできるため、コーヒーに関連する仕事に就いている方やこれから就きたいと考えている方にもおすすめです。

アドバンスドコーヒーマイスター

アドバンスドコーヒーマイスターは、コーヒーマイスター資格の上位資格にあたります。

プロのサービス提供者として、コーヒーマイスターよりも高度な技術を求める人々が増えてきたことを受けて設立された資格です。

なお、アドバイスドコーヒーマイスターを取得するためには、

• コーヒーの歴史やコーヒーとビジネスの関係性などを学ぶ3つの講座を取得すること

• 実習として、焙煎や抽出などの4つの実習の種類のうち1つを修了すること

以上の2つの要件をクリアしなければなりません。

より専門的な知識と技能を身に着けて、レベルアップを目指している方に特におすすめの資格です。

続いて、コーヒーソムリエの特徴を見ていきましょう。

コーヒーソムリエは日本安全食料料理協会が主催しており、講座受講などの条件はなく誰でも受験することができる資格です。

また、在宅受験も可能なため、自宅にいながら気軽にコーヒーの知識について試すことができる試験となっています。

試験内容はコーヒーの基本的な知識が幅広く問われ、具体的には以下のような内容が問われます。

• コーヒーの歴史
• 生豆の選び方
• 豆どうしの相性
• コーヒー豆の産地
• コーヒーの淹れ方
• 淹れ方と味の関係
• コーヒー豆の種類 -豆の違いによる焙煎
• ラテアート
• コーヒーカップの種類

これからコーヒーについて学びたい方向けの入門的な難易度であり、初学者の方がまず取得を目指すのにぴったりの資格です。

なお、通信講座は諒設計アーキテクトラーニングを使って、実際の道具などを用いながら学習することがおすすめです。

続いて、コーヒーコーディネーターの特徴を見ていきましょう。

コーヒーコーディネーターは、ハッピーチャレンジゼミの講座を受講することで取得することができる資格です。

コーヒーの基本的な知識の習得はもちろんのこと、世界トップレベルの農園で作られるスペシャルティコーヒーを学んで本物のコーヒーの味を知ることができる点が最大の魅力的です。

また、この講座を通してコーヒー豆の知識から焙煎・抽出方法まで学ぶことができ、本格的で美味しいコーヒーを淹れるスキルを習得することができます。

コーヒーの味に関してプロフェッショナルを目指す方や、カフェの開業を目指している方などにおすすめの資格であると言えるでしょう。

JBAバリスタライセンス

JBAバリスタライセンスは、バリスタの資格です。

レベルは4段階に分かれており、レベル1〜3と指導的立場にあるインストラクターに分けられています。

各レベルの具体的な概要は、以下の通りです。

また、このJBAバリスタライセンス資格は受験資格が各級ごとに設けられています。

基本的には前のレベルを取得していないと次の難易度の試験を受験することができないため、受験資格はしっかりと確認しておきましょう。

JBAマエストロ

JBAマエストロは、日本バリスタ協会によって認定される資格で、JBAバリスタとしての優れた技能や知識を習得した方や後進の模範となる人格や人間力を有する方を指します。

また、業界振興やJBAの協会目的の実現などにおいて顕著な功績がある方やバリスタの資質や地位の向上、高品質なエスプレッソコーヒーの普及などにおける功労者でなければJBAマエストロになることはできません。

なお、受験資格が設けられておりJBAインストラクターかJBAバリスタのレベル3を持っていることが受験の条件なので、かなりレベルが高い資格と言えるでしょう。

コーヒーインストラクター

コーヒーインストラクターは全日本コーヒー商工組合連合会が主催している資格で、コーヒーの正しい知識の普及と技術向上を目的としています。

難易度は4つに分かれており、1~3級とコーヒー鑑定士の全部で4種類となっています。

各レベルの具体的な概要は、以下の表のようになります。

3級には受験資格は設けられていませんが、2級以上だと受験資格が設けられているためホームページなどでよく確認してから出願するようにしましょう。

UCCコーヒープロフェッショナル

UCCコーヒープロフェッショナルは、美味しいコーヒーを味わってもらうための知識と技術を身につけた人に与えられる資格です。

受験資格が設けられており、UCCコーヒープロフェッショナルコースを修了することが条件となっています。

試験は筆記試験だけでなく実技試験も実施されるため、単なる知識のみならずコーヒーを提供する者として実践的なスキルも求められます。

つまり、高いレベルの知識と実技を併せて身に着けることができる資格であると言えるでしょう。

資格取得者は、コーヒー専門店やカフェでの業務やコーヒー教室の開催などに携わっている方が多くいます。

そのため、これらのような職場で本格的にコーヒーに携わりたいと考えている方には、特におすすめの資格です。

カフェプランナー

カフェプランナーの資格は、カフェを運営するためのコーヒーの美味しい淹れ方やカフェ経営方法などを体系的に学ぶことができる資格です。

難易度は1~4級に分かれており、段階的にステップアップできる資格となっています。

カフェプランナーとしてスキルを高め、人材をビジネスの場へ送り出すことと、カフェビジネスの発展に寄与する目的でこの資格は設立されました。

なお、受験資格が設けられており前の級に合格していないと次の級に挑戦することはできないため、飛び級で受験することはできません。

カフェプランナーの各級の到達目標は、以下の表のようになっています。

コーヒーの技術だけでなくカフェ経営の基礎を学ぶことができるため、将来的に自分のお店を構えたいと考えている方に特におすすめの資格です。

Qグレーダー

Qグレーダーの正式名称は「Qアラビカグレーダー」です。

Qグレーダーは米国スペシャルティコーヒー協会が定めた基準で、コーヒーの品質評価ができることを証明する資格です。

Qグレーダーが果たすべき役割は、コーヒーを正確に評価することです。

Qグレーダーは米国スペシャルティコーヒー協会方式に則りコーヒー生豆の評価を正確に行い、評価したコーヒー豆を「スペシャルティコーヒー」認めた場合には「Q認定証」というものが発行されます。

「Q認定証」が付与されたスペシャルティコーヒーは他のコーヒー豆よりも高い評価を受けることができるため、Qグレーダーが果たしている役割は非常に大きいと言えます。

なお、資格は3年ごとに更新が必要となるため、更新手続きを忘れないように注意しなければなりません。

CSP（コーヒースキルズプログラム）

コーヒースキルズプログラムは、スペシャリティコーヒー協会が実施している世界的な資格です。

CSPは、協会の公認トレーナーの指導のもとで実施される教育プログラムを受講することで取得することができます。

この資格のユニークな点として、個人の興味に合わせて勉強する内容を決めることができ、各人のニーズや興味に沿った分野の資格を選択できるようになっている点が挙げられます。

具体的には、コーヒーの全体像を学ぶ「INTRODUCTION TO COFFEE」、エスプレッソの抽出実践的などのスキルを学ぶ「BARISTA SKILLS MODULE」、抽出に必要な実践的スキルを学ぶ「BREWING MODULE」があります。

自分が学びたいことに特化して勉強することができ、履歴書にも堂々と書くことができる知名度の高い資格であることも大きな魅力です。

このように、コーヒーに関する資格には様々なものがあります。

コーヒーに関する資格を取得することでどのようなメリットがあるのか、見ていきましょう。

飲食店で活躍できる

カフェやコーヒーショップなど、コーヒーを提供している店に勤務している方やこれから勤務したいと考えている方は、このような資格を取得していることで活躍が期待できます。

お客さんからコーヒーに関する質問を受けたときに、スラスラと分かりやすく答えることができれば信頼を得ることができます。

また、最近はおしゃれなドリンクをSNSにアップする風潮があるため、おしゃれなラテアートなどのスキルを高めることで人気を博すことができるでしょう。

このように、スキルと技能を高めることによって様々な飲食店で活躍することができます。

美味しいコーヒーを楽しむことができる

コーヒーに関する勉強を通して、自分好みの美味しいコーヒーの淹れ方などを習得することができます。

また、様々な豆や淹れ方を試すことで新たな発見があるかもしれません。

コーヒーに目がない方にとって、自分好みのコーヒーの香りを楽しんだり渋みを味わったりすることができるのは至福の時間でしょう。

このように、趣味の延長としてコーヒーに関する取得をすることでリラックス効果を得ることができるでしょう。

また、家族や知人などにコーヒーに関する知識を披露することで、会話が弾み楽しい日常を演出できるようになるでしょう。

サロンの開業も可能

コーヒーに関するサロンを開業したり、自分でカフェを開店することもできます。

近年は大手チェーンの喫茶店が増えていますが、そこで勤務している方はパートやアルバイトでありコーヒーに関する専門的な知識を有していません。

そこで、価格は大手チェーンより高くなるものの、品質にこだわったコーヒーを提供し豊富な知識を披露することで差別化することができます。

定年後に「自分の店を構える」という長年の夢を叶える方も多くいるため、このように独立開業につなげることができる点も大きな取得メリットです。

コーヒーに関する資格は多くあるため、事前に自分が目指している道や高めたいスキルをしっかりと決めておくと良いでしょう。

資格は趣味として生かすことができる上に仕事でも生かすことができる資格なので、多くの方に人気があります。

楽しみながら勉強することができる魅力的な資格なので、興味がある方はぜひ取得を目指してみて下さい！